1月7日（水）館内レストランにて七草粥をご提供いたしました。

本日は、七草粥・鮭の塩焼き・高野豆腐と茄子の生姜あんかけ・味噌汁・葛饅頭。

七草粥には、一年の無病息災を願い、お正月で疲れた胃腸を休めるという意味があります。春の七草のやさしい香りと味わいに、「さっぱりしていて食べやすい」「体が温まってほっとする」といったお声が聞かれました。

食後には、なめらかな口当たりの葛饅頭を添え、最後までゆったりとしたお食事の時間をお楽しみいただきました。

伝統行事を通して、季節を感じながら心も体も健やかにお過ごしいただければ幸いです。

本年も、皆さまの健康と笑顔を大切に、職員一同心を込めてお食事をご提供してまいります。