一般型

少し豪華な夕食 第9弾「牛ほほ肉の赤ワイン煮♪」

5月27(木)の少し豪華な夕食は「牛ほほ肉の赤ワイン煮」をメインとし、副菜に「しめじとベーコンのキッシュ、タラモサラダ、ご飯、味噌汁、フルーツ」を提供させていただきました

赤ワインでよく煮込まれた艶のある「牛のほほ肉」は見た目でも食欲を誘い、運ばれてきたお皿を見たご入居者からは笑顔がこぼれていました

箸がスッと入る柔らかいほほ肉に、ご入居者の皆さまは「柔らかくて美味しい」と、会話も弾み、楽しい時間を過ごしていただけたようです

これからも、ご入居者の皆さまの笑顔のために、スタッフ一同頑張ります!!

hohoniku④

 

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